Monday, July 11, 2011

#2 - Mango chicken

Mango chicken, pg.32

Eeeeek! I have gone all crazy now! LOL. I decided to cook the other recipe as well.. mango chicken!  I was sure that I wouldn't like this.. I tasted it a bit from the pan and it was too sweet. But when I started eating it with rice, it was unbelievably delicious! We both LOVED it and can't wait to have some more of it tomorrow. I am wondering about frying some bacon to mix in it tomorrow. Oh dear, aren't I daring? :)
Iiiiik! Olen kyllä ihan hurja nyt! Innostuin sitten tekemään vielä toisenkin ruuan... mango kanaa! Olin ihan varma ettei tästä tule minulle mieluista.. maistelinkin tätä vähän pannusta ja se maistui liian makealle. Mutta sitten riisin kanssa se oli aivan IHANAA! Tykättiin kumpikin ihan hirmuisen paljon ja innolla jo odotetaan että saadaan taas syödä tätä huomenna :). Mietin että paistaisikohan vähän pekonia tämän päälle huomenna... oho, en kait minä jo heti ala näin uskaliaaksi. hihii!

Changes in recipe: left out onion, used beef stock powder instead of the chicken stock powder and my mango slices were in syrup (oops!)

4 comments:

  1. oijoi, näytääpä namiselta. Kyllä tää olis maistunut n-i-i-n paljon mieluummin kun tylsät eväsnuudelit pussista.

    ReplyDelete
  2. hyvä sinä! mitään vastaavaa en ole koskaan syönyt, mutta kuulostaa mielenkiintoiselta!

    ReplyDelete
  3. IIk! Kuulostaa tosi ihanalta! :-) Itse en ole koskaan mangokanaa tehnyt, vaikka mielessä on monta kertaa käynyt. Pitäisköhän munkin kokeilla, hihii. Muistelen muuten nähneeni useemmassa MasterChefissä mainintoja mangokanasta. Onko se siellä Australiassa jotenkin erityisen suosittua?

    ReplyDelete
  4. Minäkin kuulin siitä ensimmäistä kertaa just Masterchefissä.. hihii! :) Ja sitten söin sitä siellä intialaisessa ravintolassa ja nyt tuli sitten tehtyäkin! Juu, ehdottomasti sinunkin pitää kokeilla.. epäilen kyllä että sinä taitaisit tehdä eri reseptillä entä tuo mitä minä käytin :). Mutta hyvin se kyllä onnistui ja makoisaa oli.

    ReplyDelete