Tuesday, November 22, 2011

#33 - Chocolate loaf cake

Chocolate loaf cake, pg.56

Another day of baking. :) Paul was coming home for lunch, so I thought I would bake a bit and have the house smelling lovely. I decided to make the chocolate loaf cake. Just like all the cakes, this one was super easy to make, too. How good is that! :) And it smelled so beautiful! I can't wait for Paul to come home from work and taste this and tell me what it is like.

Juu, taas meillä leivotaan.. Hippu, tuleppa tänne syömään kaikki nämä kakut kun pakastin alkaa täyttymään... :)  Pauli oli tulossa kotiin ruokatunniksi, joten päätin leipoa vähän että talo tuoksuisi hyvälle. Tein sitten tämän suklaakakun. Kuten muutkin tämän kirjan kakut, tämä oli tosi helppo tehdä. Nämä kakut on muutenkin kivoja kun näihin ei tule ollenkaan rasvaa ja sokeriakin aika vähän! Ja voih, miten ihana tuoksu! Innolla odotan nyt että Pauli tulee töistä ja pääsee maistelemaan tätä, niin kuulen että onko se hyvää vai ei.

8 comments:

  1. I'm so impressed by all your cooking, Laura! Puts my recent blogging attempts to shame! I particularly liked the fruit de light post you did - gave me some good ideas for a healthy dessert :)

    ReplyDelete
  2. Oh Gergia, I have gone completely nuts with cooking and baking! I can't stop! LOL. I am so excited to finish this challenge to have cooked all the recipes from a cookbook. I am now about halfway! Yaaaay! :) I bet I will be cooking or baking something everyday this week and we are having another cook-a-thon on Sunday morning. I'd better rearrange the freezer. :)

    ReplyDelete
  3. Wow - talk about inspirational!! I look forward to getting some more ideas from you, Laura.

    ReplyDelete
  4. Fortunately these 'symply too good to be true' cookbooks don't have a massive amount of recipes, or I would never get to the end. But I am so enjoying learning to cook better! I am already starting to feel more comfortable in the kitchen. Tomorrow I am cooking a beef & vegetable pie and baking a carrot cake. :)

    I reckon you should also pick a cook book or a magazine and start cooking every recipe from it! :) I am allowing myself to skip 5% of the recipes as there is always something that I absolutely will not eat. In this case, it means that I can skip 4 recipes. Oysters is definitely one of them! :)

    ReplyDelete
  5. No minuahan ei tarvitsisi kahta kertaa käskeä, tai oikeastaan ei tarvitsisi käskeä edes yhtä kertaa, hihii. Jos asuisin lähempänä, pyörisin varmaan joka päivä "sattumalta" niillä nurkilla nuuskuttelemassa, että mitä hyvää se Laura mahtaa tänään leipoa. :-)

    Mutta miten niin nämä kakut ovat helppoja tehdä? Eikö niitä varten tarvitse vaahdottaa mitään?

    Ja jos minä rohkenen arvata, niin Paulin mielestä tämä on superhyvää. Miten suklaakakku ei muka voisi olla? ;-)

    ReplyDelete
  6. Juu, kyllä vaan Pauli tykkäsi. hih! Piti äkkiä laittaa loppukakku pakastimeen ettei se syö kaikkea! :)

    Juu, nämä kakut on tosiaan helppoja tehdä. Aina pitää aluksi vähän vaahdottaa (minuutin verran) kaksi munanvalkuaista ja sokeria ja sitten vaan lisätään kaikki loput ainekset ja vähän sekoitetaan. Se on sitten siinä. Ei kun uuniin. Ja kun näihin ei tule edes mitään rasvaa niin ei tarvi alkaa sulattelemaan margariiniakaan (mitä minä inhoan tehdä!). Kiva! Siihen hedelmäkakkuun ei tarvinnut edes vaahdottaa mitään. Jee!

    ReplyDelete
  7. That sounds like a challenge, Laura...and I always like a challenge! I think it may be a great idea once I've finished with my studies (at the end of next year...*sniff*). How on earth did you choose the cook book? I think that would be a tough decision in itself.

    ReplyDelete
  8. Georgia, LOL! Definitely give it a go. You can take as long as you want with it. Ah, how to pick a book... I have so many cookbooks. I love buying and reading them but never cook from them. LOL.

    But I have cooked some recipes from these Annette Sym cookbooks and knew that they are easy and they taste good and aren't too thick. :) I just wanted to pick something that I have a chance of completing. There are 6 books in this series and one day I would love to do them all! eeek! But I have other good ones, too...

    Of course, you might watch the movie 'Julie/Julia' and go nuts and start cooking the Julia Childs cookbook, too! eeek! there is no way I could do that one, but you are more of a foodie than I am. :)

    ReplyDelete