Thursday, January 5, 2012

S4 - #1 Lemon Tart

Lemon tart, pg.58

I can't stop baking. smile. :) Today I wanted to challenge myself a bit more, so I picked this lemon tart from book 4. The filling was made with condensed milk. I had actually never tasted condensed milk before. Goodness me, it is so delicious!!! Plenty of lemon juice here, too. The topping has lemon juice, custard powder etc. Letting it cool down a bit and then I am going to have a slice of it with a cup of tea. yum!

Jopas nyt leivotaan. Hihii! :)  Tänään halutti tehdä jotakin vähän (minun mielestä) vaikeampaa joten valitsin neloskirjasta sitruuntortun. Tähän tuli keksipohja ja täyte tehtiin kondensoidusta maidosta (voi hitsi että se on hyvää!), sitruunamehusta, maidosta ja kananmunasta. Sitten vielä sitruunainen päällys. Nyt odottelen että se jäähtyy ja sitten maistelemaan teen kanssa. Tämäkin on huomattavasti vähäkalorisempaa jos vertaa vastaavanlaiseen juustokakkuun tms.

1 comment:

  1. Samaa mieltä, että kondensoitu maito on hyvää. Sitä voisi syödä ihan sellaisenaan, vaikka kuinka ja paljon, hihii.

    ReplyDelete