Sunday, March 11, 2012

S2 - #22 Fettuccine Carbonara

Fettuccine Carbonara, pg.13

Someone decided to cook a bit again. It just is so fun and I would love to be able to get to the end of another book. I have now been cooking from all 2-6 books, but I really would like concentrate again mainly in book 2 and hopefully one day get all those recipes cooked. So, I picked a couple of recipes to cook this weekend. Then I can concentrate on school stuff during the week and will take a little break from cooking. In the theme of our cooking challenge, I picked recipes that begin with F! (F fortnight begins tomorrow, so I am a bit early...oops!) :) First I cooked this Fettucine Carbonara. Paul thought it is amazing. My sauce was waaaaaay too thick though as I kept it on the hot plate for too long... so I had to add a bit of milk. Apparently it was delicious. Oh yes, as can be seen, I used penne pasta instead of fettuccine.. that's all I had in the cupboard.

Joku päätti taas vähän kokkailla. Se vaan on niin kivaa ja olisi ihana päästä jonkun kirjan loppuun saakka. Nythän olen kyllä kokkaillut sekaisin vähän kaikista näistä 2-6 kirjoista. Mutta aion nyt yrittää kokata ja leipoa eniten kakkoskirjasta. Siksi valikoin muutaman reseptin mitkä haluaisin tehdä nyt viikonlopun aikana. Viikolla voin sitten keskittyä koulujuttuihin ja pidän kokkaustaukoa. Meidän kokkaushaasteeseen liittyen päätin valita F:llä alkavia ohjeita. Ensimmäiseksi tein tämän fettuccine carbonaran. Paulista se on kyllä superherkkua. Kastikkeesta tuli ihan liian paksua kun tyhmänä pidin sitä kuumalla liian pitkään, joten piti lisätä aikalailla maitoa. Noooooh. Hyvää oli kuulemma silti. Ainiin, ja kuten kuvasta näkee, minä käytin penne pastaa fettuccinen tilalla, kun ei muuta kaapista löytynyt.

No comments:

Post a Comment