Tuesday, March 13, 2012

S2 - #26 Fish Delish

Fish delish, pg.23

Some more F-recipe cooking! :) I bought a bag of frozen basa fillets from Aldi on Saturday, but been avoiding cooking them as handling fish makes me nervous. sigh. I haven't cook fish very often and it really does make me feeling very anxious. But as I managed to submit some more school work in this morning, I thought today would be the day.. but only after a good nap. :)   So, first I cooked this Fish delish. It is very easy... you fry the fish in a pan, then put it on a baking sheet and spread some pesto on each piece. Then sprinkle cheese on top. Then you grill them a bit in the oven and well, that's it! I think they look pretty good. :) I hope Paul will love this!

Lisää F-ohjeiden kokkausta! Lauantaina ostin pussillinen pakastettuja basa fileitä Aldista, mutta en ole uskaltanut laittaa niitä... Kalan kokkaus on minusta tosi pelottavaa. En ole laittanut kalaa usein, joten ajatuskin meinaa jo ahdistaa. No, tänään sain palautettua pari koulutehtävää, joten päätin että tänään on kyllä sitten kokattava kalat. Iiik! Mutta ensin piti ottaa päiväunet... hihii... :) Tein ensimmäiseksi sitten tämän ohjeen, eli Fish delish. Se olikin aika helppo... ensin piti paistaa kalaa pannulla ja sitten laittaa ne palaset uunipeltille. Palojen päälle vähän pestoa purkista ja sitten vielä juustoraastetta. Sitten vain grillivastuksien alle grillautumaan vähäksi aikaa.. siis että juusto sulaa ja ehkä vähän ruskettuukin. Siinäpä se. Minusta nämä näyttää tosi hyviltä! Toivottavasti Paulikin tykkää!

2 comments:

  1. Ihanan helppo ruoka! Oliko noissa ostamissasi basa-fileissä muuten ruotoja, vai oliko ne ihan ruodottomia?

    ReplyDelete
  2. Ne oli onneksi ihan ruodottomia, joten tämä oli siten vieläkin helpompi ruoka. :) pauli sai syödä pari palaa eilen ja loput meni pakastimeen. Meidän pakastin on kyllä kovassa käytössä. :)

    ReplyDelete