Friday, March 30, 2012

S2 - #43 Strawberry Savoiardi

Strawberry savoiardi, pg.45

Another recipe that I have wanted to try for ages already! I was just worried that I wouldn't be able to find any decent strawberries anymore. No worries though as there were plenty at the supermarket, so I bought a punnet. Savoiardi biscuits were also on discount.. perfect! It was a sign! *LOL* So, this dessert has:
-a layer of savoiardi biscuits and orange juice
-a thick layer of lovely strawberry foam.. so fluffy and light
-layer of sliced strawberries
and  a layer of strawberry jelly!
I do find it amazing that I managed to get this done. WOW! Yippee! It is delicious! Absolutely delicious! YUM!

Tässä sitten taas yksi sellainen ohje, minkä olen halunnut tehdä jo pitkään! Ajattelin vaan että ei taida enää saada kunnon mansikoita tähän aikaan vuodesta, mutta kaupassa olikin niitä monta laatikollisesta. Ja savoiardi keksitkin olivat alennuksessa. Jee! Tässä herkussa on:
-kerros savoiardi keksejä ja appelsiinimehua
-paksu kerros tosi kevyttä mansikkavaahtoa
-kerros mansikkaviipaleita
ja vielä sitten kerros mansikkajellyä.
Minusta on kyllä ihan mieletöntä että minä sain tehtyä tällaisen herkun. Mahtavaa! Äsken tätä piti sitten tietenkin maistella. Oih, nam, nam, nam!

2 comments:

  1. aivan ihanan näköinen ja varmasti maistuu hyvältä. pirkko

    ReplyDelete
  2. Hot damn this is good! :) I'm just polishing off the last slice and I'm going to be sad to eat the last bite. Hopefully this one will magically appear in the fridge again sometime this year ;) ;)

    ReplyDelete