Saturday, May 5, 2012

S2 - #71 Thai Soup

Thai soup, pg.11

As there was still some night left, I decided to cook one more dish. :) Paul was wonderful and did all the vegetable chopping for me and then I cooked the soup. It was so quick to make. Paul immediately had ate a bowl of it and LOVED it! In this soup, there is capsicum, bamboo shoots, mushrooms, bok choy, chicken, prawns etc. I put a double amount of Hokkien noodles as I didn't want them to go to waste.
Kun tässä oli vielä illalla aikaa, niin päätin kokata vielä yhden ruuan lisää. :) Pauli oli ihana ja paloitteli kaikki vihannekset valmiiksi ja minä sitten tein loput. Tämä olikin kyllä tosi nopea keitto! Pauli heti söi tätä lautasellisen ja tykkäsi ihan hirmuisesti! Keittoon tuli mm.paprikaa, bambunversoja, sieniä, kanaa, katkarapuja, bok choy jne. Hokkien nuudeleita laitoin tuplamäärän ettei mene aivan hukkaan koko paketti.

2 comments:

  1. Sinullahan on ollut oikein kokkausmaraton. :-)

    Minusta tämmöiset thaikeitot ovat ihania, mutta ei niillä oikein nälkä pysy poissa...

    ReplyDelete
  2. I love Thai soups - all that hot, sour, salty goodness. It look delish.

    ReplyDelete